| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | ||
| 总量 | 603克 | 蒜薹肉丁炸酱面热量/卡路里1855千卡 | |||
 热量1855千卡,相当于高抬腿232分钟消耗的热量480 | |||||
1、把甜面酱挤到碗里面，加适量冷水搅拌（可根据人数调酱）。
2、热锅入油。
3、将切好的肉丁入锅。
4、肉变白色后，将同样切成丁状的蒜薹入锅微炒，可以根据人数少量加点食用盐（因为酱是有限的）。
5、将调好的酱倒进锅里，搅拌一会儿，然后就可以关火了。
6、当然刚刚在切菜的同时可以烧水煮面条，这样不耽误时间，接下来就可以美美的享受了～ Y(^_^)Y
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、润燥等功效；可与紫菜、冬瓜、萝卜搭配；与菊花、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有温中下气、补虚、通便防痔等功效；可与黄鱼、乌鸡、木耳搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
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