| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红参 | 克 | 39千卡 | 322千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 159克 | 红参三七瘦肉汤热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡,相当于飙车71分钟消耗的热量360 | |||||
1、所有食材：土猪瘦肉、红参片、三七片、红枣
2、瘦肉洗净切片
3、红枣去核、红参、三七洗净。全部处理好的食材倒进汤盅里。
4、用一个汤锅加上大量水，置上架子，放进炖盅，加上清水，留两厘米空隙水位为佳。
5、遮上炖盅盖。
6、再遮上汤锅盖，大火煮开后调成中火慢炖2个小时。
7、炖好后调入盐，用汤勺搅拌均匀。
8、舀起即可饮用。
9、土猪瘦肉的清甜，红参三七的甘醇。味道还蛮好的~
红参的热量322千卡（每100克）；具有复脉固脱、大补元气、益气摄血等功效；可与枸杞子搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有补益脾胃、降低胆固醇、防治心血管病等功效；可与小麦、冬瓜、黑木耳搭配；与螃蟹、牛奶、海蟹相克，同食可能会引起不适；
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