| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 206克 | 牛奶鸡蛋羹热量/卡路里175千卡 | |||
 热量175千卡,相当于游泳18分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备一袋纯牛奶、2只土鸡蛋敲入小碗中备好
2、草莓洗净备好。（旁边小碗中是核桃仁，这次就没放，可以根据自己的爱好添加各种小吃做点缀）
3、将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。
4、加入2调羹砂糖，继续打，打至白砂糖充分溶解即可。
5、将打匀加入白砂糖的蛋液用过滤网进行1次过滤。
6、再将牛奶调入过滤完毕的蛋液中，再次用打蛋器打匀
7、这是调配好的
8、盖上保鲜膜，用牙签在上面扎一些小孔，以免鸡蛋羹鼓气蒸出蜂窝状（在家中找到比较更适合装蛋羹的器皿，一是调换了小碗^_^）
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有防细菌感染、预防癌症、健脑益智等功效；可与茼蒿、小米面、玉米搭配；与雪莲果、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养颜、改善视力、治便秘等功效；可与黑豆、草莓、桃搭配；与橘子、橙子、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
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