| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 黄瓜拌火腿热量/卡路里129千卡 | |||

1、黄瓜切片放稍微大点的盆儿里。

2、火腿切片备用。

3、两者放在一起,把蒜末撒在上面。

4、放入盐,香油,醋拌起来就好。
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、降血糖、解毒消肿等功效;可与木耳菜、绿豆芽、蜂蜜搭配;与柚子、芥蓝、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与山楂、大蒜、蘑菇搭配;与田螺、百合、杏仁相克,同食可能会引起不适;
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