| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 叉烧肉 | 克 | 491千卡 | 279千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 188千卡 | 196千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 537克 | 叉烧肉炒饭热量/卡路里728千卡 | |||
1、用炸好的花椒大料,姜片油。

2、油八成热的时候,依次放入,胡萝卜丁,玉米粒儿,木耳,叉烧肉丁,大米饭,和黄瓜丁。
叉烧肉的热量279千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有补肾养血、补肾气、解热毒等功效;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有促进胃肠蠕动、益肺宁心、健脾开胃等功效;可与芥蓝、小麦、洋葱搭配;与海螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有清肠胃、大便秘结、补血等功效;可与海蜇皮、猪血、芦荟搭配;与鸭翅、红螺 、田螺相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、生津止渴、抗肿瘤等功效;可与黑木耳、土豆、木耳菜搭配;与香菜、花生酱、彩椒相克,同食可能会引起不适;
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