| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 南瓜饼热量/卡路里754千卡 | |||
1、把洗好的南瓜切成小块蒸软或煮软,捣烂备用。
2、用温开水(3-5 ml即可)溶开酵母粉备用。(该步骤可省略)
3、将面粉加入捣烂的南瓜中均匀搅拌并加入备好的酵母粉,继续搅均成面团。
4、然后将面团放置15~20分钟待发,掰成合适小团。
5、再把小面团揉软摊平,厚度适量,双面粘上备好的熟芝麻。

6、最后平锅内倒入少量油加至4成热 (避免粘锅),放入小火慢煎至两面金黄,即出锅。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、降血压、防前列腺等功效;可与牛肉、芦荟、糙米搭配;与芹菜、梭子蟹、海虾相克,同食可能会引起不适;
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