| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 345千卡 | 115千卡 | ||
| 泡菜 | 克 | 11千卡 | 21千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 419克 | 韩国泡菜蛋炒饭热量/卡路里455千卡 | |||

1、泡菜切成小块。

2、葱切末。

3、热锅下油打入两个鸡蛋。

4、用铲子将鸡蛋炒散。

5、放入米饭。

6、炒至米饭颗粒分明。

7、再放入泡菜和葱花。

8、翻炒出香味出锅即可。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、止渴、帮助睡眠等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、增进食欲、消食等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、延缓衰老等功效;可与基围虾、百合、菠菜搭配;与鹅肉、茶叶、红薯相克,同食可能会引起不适;
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