| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 461克 | 胡萝卜鸡蛋饼热量/卡路里1130千卡 | |||

1、鸡蛋,面粉放盆里,加入适量盐,葱花,切好的胡萝卜丁、水拌匀,架锅油烧7成熟,将和好的鸡蛋面糊倒入锅内,中火煎饼,两面熟后出锅装盘,OK啦
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、促消化等功效;可与鲈鱼、草鱼、豆浆搭配;与杏、樱桃、山楂相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、保护肝脏、健脑益智等功效;可与生菜、西红柿、明虾搭配;与豆浆、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有和血、益精气、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有呵护咽喉、杀菌、帮助消化等功效;与青芒果、芒果相克,同食可能会引起不适;
葱花具有降血压、抗菌、滋阴补阳等功效;
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