| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 迷迭香黑胡椒牛柳热量/卡路里426千卡 | |||
1、煎牛排的做法,到牛排煎一遍拿出来,锅里的油留着,把半熟的牛排切成条,然后重新下锅,就用刚才的油。翻炒,放黑胡椒和迷迭香,量放得多一些,继续翻炒,如果有点糊锅,就倒点苹果醋,最后,出锅!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强健筋骨、化痰熄风、补铁等功效;可与水芹菜、芥蓝、山楂搭配;与木耳菜、海螺、鲇鱼相克,同食可能会引起不适;
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