| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 茄汁泥肠热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于做头发16分钟消耗的热量150 | |||||
1、泥肠切段，两边切十字，胡罗卜切片
2、少油煎的微黄开花，待用
3、胡萝卜炒熟待用
4、番茄沙司炒红，放糖盐适量，少许水，炒至粘稠，倒入泥肠，胡罗卜翻炒出锅。
5、装盘
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、促消化等功效；可与西兰花、鲈鱼、圆白菜搭配；与樱桃、冬虫夏草、白酒相克，同食可能会引起不适；
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