| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 酒酿西米露热量/卡路里250千卡 | |||

1、锅中水烧开,倒入西米

2、煮20分钟左右,这时候中间还有好大的白点呢

3、将煮西米的水滤掉

4、再用清水将西米清洗一下

5、再来第二轮煮西米的过程冷水下锅,水要稍稍多一点

6、水开后小火煮40分钟左右,至中间还有小白点时即可

7、关火后焖一会

8、将煮西米的水滤去西米就煮好了,好粉好Q哦如果为了省事,此步也可略去,直接就加糖煮好了

9、锅中放凉水,将西米一块放入

10、将一袋藕粉用少量温水调开

11、在煮西米的锅中加入适量白糖

12、加入三匙酒酿

13、待锅中水沸后,改小火

14、倒入调好的藕粉

15、边煮边搅拌

16、待煮至透明粘稠即可
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
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