| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 702克 | 冬瓜海带木耳汤热量/卡路里83千卡 | |||
1、海带和木耳前天晚上就泡好,因为家里只有干的
2、冬瓜去皮去瓤切片,泡好的海带撕成和冬瓜差不多的片,木耳撕开两半,葱姜切丝备用。
3、锅内置水煮沸,把冬瓜木耳海带一起放进锅里,煮差不多时放入葱和姜丝,接着煮,煮到差不多熟时放入酱油,盐和胡椒粉等调味品。搅拌均匀,煮两三分钟。觉得熟了就可以关火盛饭了。还可以加入香油几滴,因为我减肥所以没有放油。

4、做的时候忘记拍照了,只拍了成品。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、消渴、减肥降脂等功效;可与豇豆、火腿、甲鱼搭配;与醋、红豆、红螺相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、充饥、便血等功效;可与枣、鲫鱼、圆白菜搭配;与马肉、鸭肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防癌、抗氧化等功效;可与菠菜、芝麻、生菜搭配;与白酒、薏米、猪血相克,同食可能会引起不适;
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