| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 673克 | 懒人麻辣奇偶热量/卡路里871千卡 | |||
1、鸡腿肉切小块,放黑胡椒,黄酒,盐,生抽。腌制一会。
2、腌好的肉块下油锅翻炒至变色,盛出备用。
3、锅内放油,下葱姜蒜,干辣子段,花椒,大料炒香。放入藕片翻炒,放入鸡腿肉。放小半碗水闷一会。不要放多哦,少了容易胡,多了就太水了不好吃了。
4、翻炒,锅内水收干,出锅吃吧!哈哈
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、添髓、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、养血补益、预防贫血等功效;可与鳝鱼、红螺、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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