| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 3628千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 3628千卡 | 361千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 159千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 47千卡 | 392千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 58千卡 | 484千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 479千卡 | 684千卡 | ||
| 总量 | 2522克 | 椰蓉面包热量/卡路里8690千卡 | |||

1、前一天晚上把酵头材料混合揉成面团,放入冰箱冷藏发酵12小时。

2、第二天,把酵头和主面团材料混合,用面包机揉面至扩展阶段。然后放在温暖的地方发酵到两倍大。

3、面团发酵的时候可以做椰蓉馅,把椰蓉馅材料混合即成。

4、面团发好以后排气分成9份。包上椰蓉馅,整形。放入烤盘进行最后发酵,发酵到两倍大。

5、发酵好以后,表面刷全蛋液,撒上杏仁片或者椰蓉,芝麻。放入烤箱180度,15分钟。

6、烤好以后,很松软,趁热吃很好吃,剩下的晾凉装保鲜袋保存。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防骨质疏松、美容、改善视力等功效;可与香蕉、桃、草莓搭配;与橘子、菠菜、空心菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮去酒毒、解盐卤毒等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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