| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 911克 | 简易清润排骨汤热量/卡路里1510千卡 | |||
 热量1510千卡,相当于修筑围墙252分钟消耗的热量360 | |||||
1、马蹄去皮
2、萝卜，土豆去皮切成自己喜欢的大小。
3、排骨凉水下锅，加清酒，煮开，把水到掉。
4、所以材料放入高压锅，加开水。水没过食材2指。盖盖子，加塞，上气后转中小火煮20分钟。
5、开吃！
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、补虚、止消渴等功效；可与萝卜、大蒜、南瓜搭配；与香菜、鲫鱼、黄豆相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有胃肠蠕动、安五脏、顺气等功效；与首乌、人参、地黄相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾利湿、抗衰老等功效；可与豆角、牛里脊、豇豆搭配；与香蕉、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
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