水煮牛肉片的热量和减肥功效

牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、止渴止涎、增强免疫力等功效；可与菜花、芹菜、黄豆芽搭配；与橄榄、鲶鱼、木耳菜相克，同食可能会引起不适；

莴苣叶的热量27千卡（每100克）；具有镇痛催眠、利五脏、降低胆固醇等功效；可与芝麻酱、豆腐搭配；

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有促进消化、促进血液循环、帮助消化等功效；可与圆白菜、明虾、白菜搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有增加食欲、降血压、除湿止痛等功效；

姜片的热量41千卡（每100克）；具有消水肿、助阳、活血驱寒等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；