| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 总量 | 167克 | 煲仔饭热量/卡路里653千卡 | |||

1、做法简单的:先把米泡30分钟左右,然后电锅里刷一层油,米倒进,加一指水,开始蒸饭。15分钟左右开锅,水基本焖干。铺上广东腊肠,在腊肠上撒姜丝少许,继续焖饭。另一个锅烧水,烫一下青菜。烫好的青菜摆进饭锅。调汁:耗油 生抽 香油少许 白糖少许 凉开水。然后锅内打进一个蛋,蛋白凝固的时候调味汁倒进去,把姜丝挑出(爱吃姜的可以不挑)把饭翻一翻就可以了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促消化、补脾、益脾胃等功效;可与板栗、胡萝卜、锁阳搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
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