| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | ||
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | ||
| 总量 | 354克 | 奶酪布丁热量/卡路里1758千卡 | |||
 热量1758千卡,相当于换床单703分钟消耗的热量150 | |||||
1、吉利丁粉和冷水混合。
2、量取淡奶油和牛奶，和细砂糖混合。
3、倒入香草精。
4、开小火煮，同时搅拌至砂糖完全融化，关火，不要煮沸腾了。
5、稍凉后，倒入吉利丁溶液，搅拌均匀，分装到布丁杯子里。凉至手掌温度时，盖好盖子，放冰箱里冷藏3小时以上。
6、可以随意点缀些水果。
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、大便秘结、治便秘等功效；
鲜奶的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、除口臭、抗菌抑菌等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱虫、消毒、杀菌等功效；
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