| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 284千卡 | 284千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 十分钟超美味中式早餐-芽菜拌面热量/卡路里318千卡 | |||

1、锅中倒入适量清水,煮沸后放入面条。

2、煮面条的同时,另做一小锅清水,将菠菜焯一下,然后放在凉水中待用。

3、大蒜切片、大葱切丝。

4、将自制芽菜拌酱倒入大碗中,再将葱蒜和其它调料全部放入。

5、取一小碗面汤,浇在混合调料中。

6、待面条煮好后,将面条、菠菜倒入碗中,需要的话再加些面汤即可。
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有止渴、润肺补肾、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、抗衰老、促进生长发育等功效;可与白茅根、花生、糙米搭配;与奶酪、虾皮、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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