| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 肉末千层饼热量/卡路里751千卡 | |||

1、原料。

2、肉末里放入盐,胡椒粉,料酒,葱末,姜末,鸡蛋,香油朝一个方向搅打上劲。

3、把发面团擀开,均匀抹肉末。

4、切4刀。

5、先折两边。

6、依次翻折到中间。

7、把上面的面片盖下来,

8、把最下面的面片翻上去,包好。尽量不要露馅。

9、放入蒸锅,用手轻轻按成饼状。醒15 分钟后大火蒸15分钟,关火后不要揭盖,焖5分钟后再揭盖。

10、蒸好的千层饼。

11、切块。

12、层次分明的千层饼。
猪肉末的热量395千卡(每100克);具有滋肝阴、润肌肤、滋阴等功效;可与苋菜、白萝卜、南瓜搭配;与明虾、北极虾、首乌相克,同食可能会引起不适;
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