| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 紫薯饼热量/卡路里1068千卡 | |||
 热量1068千卡,相当于修建房屋194分钟消耗的热量330 | |||||
1、紫薯洗干净，上锅蒸熟，然后放在容器内，用勺碾成薯泥
2、薯泥加入部分牛奶和白糖，然后一点点添加糯米粉和成糯米面团
3、糯米面团和好后，静置十分钟
4、把糯米面团平均分成几个小面团，小面团里加入豆沙陷
5、全部包好以后，平锅里放少许油，把包好豆沙陷的面团用手压平，修成圆形，用平锅煎
6、翻面后，香香的紫薯饼就做好啦！
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有减肥、补虚乏、健脾胃等功效；可与莲子、糙米、芹菜搭配；与燕麦、大闸蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、补虚、补血等功效；可与红豆、赤小豆、兔肉搭配；与莲子、鸡翅、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、止咳、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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