| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 粉条 | 克 | 485千卡 | 339千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 胡辣汤热量/卡路里1385千卡 | |||
 热量1385千卡,相当于烫衣服692分钟消耗的热量120 | |||||
1、首先把煮熟的牛肉切成丁，把泡开的豆皮和海带切成丝，粉条泡开
2、炒锅放入水（煮肉的高汤更好）开火煮，同时把步骤1中的食材都放进去一切煮。
3、水开后几分钟打开方中山胡辣汤料包中的粉包（因为我自己用了牛肉汤并自己加了食材所以没用其他料包），放三分之一入煮沸的锅里。要注意搅拌别让它打成疙瘩了，事先用凉水调开再加入也行。然后煮三分钟左右就好了，煮的时候注意搅拌防止煳锅。
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、抗衰老、补铁等功效；可与大白菜、香菇、芋头搭配；与韭菜、木耳菜、橘子相克，同食可能会引起不适；
粉条的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有增强免疫力、益气力、促进胃肠蠕动等功效；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有保护心脏、止咳消痰、养胃等功效；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿消肿、降血脂、排铅解毒等功效；可与紫菜、黑芝麻、菠菜搭配；与柿子、甘草、薏米相克，同食可能会引起不适；
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