| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 大骨棒 | 克 | 1082千卡 | 200千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 930克 | 萝卜大骨汤热量/卡路里1212千卡 | |||

1、准备材料。萝卜洗净去皮。

2、萝卜切成条。不用太细。

3、大骨棒洗净剁开。和葱姜、水放入高压锅,煲汤键。

4、煲好后,用滤网撇掉表面的油沫。

5、骨汤倒入汤锅里,大火煮开,放入萝卜条

6、炖30分钟,盐调味即可。
青萝卜的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防动脉血管硬化、预防骨质疏松、防止大脑老化等功效;可与豆腐、紫菜搭配;与木耳相克,同食可能会引起不适;
葱段具有预防感冒、减肥、降低胆固醇等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有解毒、健胃止呕、促进消化等功效;可与慈姑、牛肉、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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