| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 510千卡 | 340千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 玉米包热量/卡路里1059千卡 | |||

1、玉米面和面粉加入糖,酵母,泡打粉和适量的温水揉成面团。

2、醒发一会揉匀擀开,切成一个个的长方形,中间放入玉米粒。

3、把玉米粒卷起。

4、做成玉米棒的形状。

5、用刀先压出竖纹、

6、再压出横纹,这样玉米粒的形状就出来了。

7、醒发半小时入蒸笼蒸熟。

8、蒸好的玉米包。

9、选用鲜嫩的笋衣,用开水烫一下做点缀。

10、制作好的玉米包。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防肠癌、美容、降血脂等功效;可与蒜头、白花椰菜、红菜苔搭配;与田螺、蚝干、黄螺相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、止渴、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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