| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 鸡蛋炒饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于采花33分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋加少许盐搅拌，油锅放油炒乘出，锅下油，依据个人口味可用葱蒜呛锅，下洋白菜加盐煸炒，为了出汤，放少许生抽，加少许水，下饼丝，闷一下在翻炒，防止饼塌锅，翻炒出锅！PS：炒饼要用生抽，
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、养血发胎等功效；可与小米面、桂圆肉、辣椒搭配；与鹅、味精、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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