| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 382克 | 家常菠菜汤热量/卡路里763千卡 | |||
1、往锅内放入适当的水,再放入姜片,待水烧开
2、水开了,再放入菠菜,切记,菠菜下锅了,请勿用勺去翻煮菠菜,得让它自己煮软,或者是用勺把它压挤到水里,因为翻煮后的菠菜吃着没有它自己煮软下去的菠菜那么鲜
3、放入少量的油,菠菜下水3钟后立即关火,放入适量的盐,味精,花椒粉,蔬之鲜,即可!
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进健康、促进生长发育、抗衰老等功效;可与猪血、牡蛎、海蜇搭配;与虾皮、乳酪、银耳相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、治肝顺胃、清污解毒等功效;与豆馅、小豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
味精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有缓解神经衰弱、提鲜等功效;与口蘑、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血压、高脂血症、降血脂等功效;
花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有芳香健胃、促进唾液分泌、止痒解腥等功效;可与四季豆、架豆、龙牙豆搭配;
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