| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 熟鸡蛋 | 克 | 160千卡 | 155千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 丘比沙拉酱 | 克 | 161千卡 | 310千卡 | ||
| 总量 | 564克 | 向日葵土豆沙拉热量/卡路里593千卡 | |||
 热量593千卡,相当于灭火49分钟消耗的热量720 | |||||
1、1 土豆洗净放锅内蒸熟，筷子可轻松插入即可。
2 准备牛奶沙拉酱和熟鸡蛋。
3 熟鸡蛋白切碎，黄勺子压碎，黄瓜取一小块切末，其余斜切片装饰。
4 熟土豆去皮放碗内压碎，加一勺牛奶拌匀使之细腻光滑。。
5 放盐和胡椒粉去涩。
6 放入3中的蛋白，少量蛋黄和黄瓜末。
7 拌匀所有料。
8 放入盘内整成圆形略有凸起，形同倒扣的碗。
9 平行挤上沙拉酱。
10 交叉挤沙拉酱。
11 撒上剩余的蛋黄粒。
12 黄瓜片沿四周装饰。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、减肥、和中养胃等功效；可与醋、豆角、牛肉搭配；与樱桃番茄、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
熟鸡蛋的热量155千卡（每100克）；有利含量：富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
丘比沙拉酱的热量310千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容、改善视力等功效；可与草莓、桃、木瓜搭配；与钙粉、番茄酱、香椿相克，同食可能会引起不适；
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