| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 434克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1963千卡 | |||

1、先将鸡蛋打碎,不用打发的,备用。

2、将黄油室温软化,加入糖粉,搅拌均匀。

3、将鸡蛋液和黄油调和均匀。

4、蔓梅干可以视个人喜好,我抓了两大把,不好意思,没称分量,蔓梅干无需切碎。

5、将低筋面粉倒入黄油的器皿,揉成面团后揉搓称长条。并用保鲜膜包好冷藏一个小时。

6、将面团条切成小块。烤箱160度预热,放入中层,20分钟,热风循环。

7、成品。
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除口臭、保肝解毒、解盐卤毒等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、清热解毒、解热烦等功效;可与明虾、桂圆肉、荠菜搭配;与茶叶、茶叶、豆奶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美白、预防便秘、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、草莓、黑豆搭配;与白砂糖、巧克力、菠萝相克,同食可能会引起不适;
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