| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 香煎豆腐热量/卡路里876千卡 | |||
 热量876千卡,相当于抹水泥292分钟消耗的热量180 | |||||
1、豆腐洗净放入盐腌制一会
2、锅里加入油
3、放入豆腐小火煎至两边金黄色
4、用筷子轻轻的翻边
5、把豆腐装盘倒入葱花爆香放上面
6、好了
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、生津止渴、降低胆固醇等功效；可与生菜、鸡蛋、鲷鱼搭配；与苦瓜、木耳菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、预防高血压、预防感冒等功效；可与后腱牛肉、背部牛肉、腹部牛肉搭配；与红枣、豆干、腐竹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、降血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、清理胃水、消炎等功效；与红豆馅、红豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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