| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 651克 | 西兰花土豆条虾仁热量/卡路里360千卡 | |||
 热量360千卡,相当于刮掉油漆120分钟消耗的热量180 | |||||
1、西兰花洗净切块，土豆切条油炸至金黄色。
2、要注意火候，中火即可。
3、鲜虾剥壳，后背开刀，不用切透，洗净（后背有虾肠要抽出）焯水至变色（这样的虾仁才滑嫩）即刻捞起。
4、葱姜爆锅，放西兰花炒片刻至八成熟，放盐适量，我煮宝宝菜所以没放鸡精，酱油少许，放入调好的生粉，最后放土豆条虾仁和蒜沫。待蒜香飘出出祸。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、抗衰老、增强免疫力等功效；可与金针菇、胡萝卜、西红柿搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、补充营养、益气等功效；可与牛里脊、醋、牛肉搭配；与石榴、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、促进消化、预防动脉硬化等功效；可与海马、荷兰豆、上海青搭配；与乌鸡、西红柿、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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