| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 658千卡 | 329千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 313克 | 红豆牛奶热量/卡路里705千卡 | |||
1、浸泡红豆,直接加水浸泡一个晚上。
2、将泡好的红豆淘洗干净。
3、将红豆放高压锅煮15分钟。或者电饭煲煮开后保温一个小时。我用的是小熊蒸锅,一个小时。水要少,稍满过红豆就可以了,因为不是做红豆汤。

4、在煮好的红豆中放入冰糖,多放点,做成蜜渍红豆。可以放冰箱储存较久。

5、热好牛奶,加入红豆搅拌,觉得淡可以加点糖。
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有降血压、解酒、降血脂等功效;可与糯米、鸡肉、鸭肉搭配;与羊肝、羊肚、猪肉相克,同食可能会引起不适;
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