| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 495克 | 香煎猪扒热量/卡路里531千卡 | |||
 热量531千卡,相当于誊写231分钟消耗的热量138 | |||||
1、首先 把蒜切成蒜沫 辣椒切丝 洋葱切丝 备用 。肉提前用料酒 胡椒粉 盐 腌制一下 约半小时左右。
2、锅里倒入适量油 油温7成放入肉 煎制三分钟左右再换面，注意煎好一面再煎另一面 不要来回翻。
3、煎成这样可以出锅 看见图片的肉质很嫩 大概是九成熟的，不喜欢生的朋友可以多煎一会。
4、之后用锅里的余油把蒜沫 洋葱丝 辣椒丝倒入翻炒，加入少许盐。
5、最后装盘出锅。（依据自己的喜好可以配上番茄酱 黑椒汁 蘑菇汁等。）这样一份简单的家庭自制猪扒就做好了 是不是很有食欲呢 ~
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠胀气、镇痛、促进血液循环等功效；可与糙米、苦瓜、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提神、延缓衰老、防癌等功效；可与松子、猪骨、鸡蛋搭配；与皮皮虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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