炝拌土豆丝的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、美容护肤、补充营养等功效；可与肥牛、豆角、豇豆搭配；与西红柿、香蕉、圣女果相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、帮助消化、挡辐射等功效；可与鸡蛋、娃娃菜、北极虾搭配；与胡萝卜、羊肝、猪肝相克，同食可能会引起不适；

花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有滋养调气、促生长、和胃等功效；可与红酒、枣、鲤鱼搭配；与秋黄瓜、黄瓜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；