| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 菜椒蛋炒饭热量/卡路里99千卡 | |||

1、菜椒去籽洗净切成小丁。

2、热锅下油,打入两枚鸡蛋。

3、炒散。

4、再放入菜椒粒,炒至断生。

5、放入大米饭。

6、翻炒至米饭颗粒分明,加盐调味关火。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效;可与苋菜、菠菜、荠菜搭配;与菠萝、消炎片、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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