| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 780克 | 奶酪腊肉焗饭热量/卡路里560千卡 | |||
1、将芹菜切碎,红萝卜切粒,鸡蛋打好,放置一旁。
2、热油,将腊肉或猪肉下锅翻炒至熟。呈起。
3、将红萝卜粒和芹菜下锅翻炒,再加入先前弄好的腊肉或猪肉。加入适量辣椒酱和酱油翻炒。
4、呈起翻炒的菜和肉,鸡蛋炒熟切片。
5、将蒸好的米饭平铺至盘子,放上奶酪,再将所有的东西放置饭上。
6、将饭放入烤箱烘烤或微波炉烘烤(我用的是微波炉)。大概15分钟(或20分钟)即可出锅。
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、止泻、补中益气等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、健脑益智、美容护肤等功效;可与羊排、生菜、桂圆搭配;与田鸡、茶叶、消炎片相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃、镇静安神、利尿消肿等功效;可与香芋、鸭肉、豆腐搭配;与黄豆、醋、虾米相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有保护牙齿、增强活力、保护眼睛等功效;与鲈鱼、菠菜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有顺气、增加食欲、润肺祛痰等功效;与首乌、人参、地黄相克,同食可能会引起不适;
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