| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 692克 | 孜然培根串热量/卡路里922千卡 | |||
1、金针菇洗净 土豆切小块 洋葱洗净掰瓣
2、金针菇卷入培根 用牙签横穿固定 在串两块小土豆
3、在烤盘上刷黄油 把串摆放在烤盘中 再刷黄油

4、盐和孜然搅拌 均匀撒到烤盘中 把洋葱铺到上面

5、210度 15分钟上下火 220度 8分钟上层火
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有消食、祛寒、开胃等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、杀菌消炎、提神等功效;可与火腿、西葫芦、五花肉搭配;与黄豆、皮皮虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、和中养胃、美容等功效;可与醋、豆角、牛里脊搭配;与香蕉、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、抗肿瘤、促进智力发育等功效;可与鸡肉、油菜、猪肚搭配;与牛奶、驴肉相克,同食可能会引起不适;
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