| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 414克 | 韭菜炒虾仁热量/卡路里144千卡 | |||

1、虾去皮去黑线,从中间剖开。下油锅炒八分熟,加少许盐,盛盘备用。2.韭菜洗净,切段,大火炒,出锅之际再将虾放回。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有帮助消化、提高性欲、促消化等功效;可与娃娃菜、葡萄、荷兰豆搭配;与番茄、木瓜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有益肝健胃、补肾、润肠通便等功效;可与青鱼、鸡蛋、黄豆芽搭配;与牛奶、白酒、牛肉相克,同食可能会引起不适;
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