| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西芹 | 克 | 31千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 180克 | 西芹炒榨菜丝热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于刮胡子16分钟消耗的热量120 | |||||
1、西芹洗净切丝。
2、蒜头拍散，切细，涪陵榨菜丝备用。
3、锅里烧开水，焯熟西芹丝。
4、锅里热油加入蒜头爆香。
5、加入西芹丝翻炒。
6、在加入适量榨菜丝翻炒。
7、翻炒均匀加适量盐调味即可。（盐不可太多，榨菜有咸度了）
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿消肿、增强免疫力、养血补虚等功效；可与明虾、羊排、香菇搭配；与醋、黄瓜、河蚬相克，同食可能会引起不适；
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