红烧排骨的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、生津液、润肠胃等功效；可与紫菜、红薯、萝卜搭配；与菊花、甘草、黄豆相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、治疗高血压、防治肿瘤等功效；可与带鱼、木瓜、猪肉搭配；与鹌鹑、野鸡、河蟹相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、促消化、下气等功效；可与比目鱼、莴笋、蜂蜜搭配；与苹果、茼蒿、柚子相克，同食可能会引起不适；