| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛仔骨 | 克 | 1080千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 366克 | 韩式香煎牛仔骨热量/卡路里1080千卡 | |||

1、牛仔骨室温解冻后,洗干净,切成小块(按骨头的紋理正好切三块,如果你家锅足够大的话,也可以不切整根煎着吃)

2、切好后,放入玻璃碗中

3、倒入韩式烤牛肉酱适量

4、拌均匀,使每块上都均匀蘸上酱料,盖上盖子,放冰箱冷藏一晚上

5、炒锅上火加热,倒入少量油,把锅转动下使油鋪满锅底

6、油稍热后,放入酱过的牛仔骨,一面煎大约一分多鈡(尽量一次煎成,不要翻来翻去煎易老掉)

7、翻面,另一面也煎一分多钟盛出

8、余油再煎第二批,盛出,就可以开吃了
牛仔骨的热量295千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋养脾胃、化痰息风、止渴止涎等功效;
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