| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 470克 | 蘑菇炒青菜热量/卡路里89千卡 | |||
 热量89千卡,相当于仰泳13分钟消耗的热量420 | |||||
1、蘑菇泡水，让脏东西泡出来！青菜洗净备好
2、泡十分钟后切片！
3、下锅煸炒，等蘑菇的白色快变色了，把它先盛出来
4、再炒青菜！（有的人喜欢焯一下青菜然后和蘑菇一起炒，我觉得焯水的青菜太多水，我喜欢比较干的）
5、青菜熟了再把蘑菇放进去，一起炒！出锅！
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、延缓衰老、止渴等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有润肺、止咳化痰、帮助消化等功效；可与五花肉、豆腐、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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