| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 青椒炒肉丝热量/卡路里25千卡 | |||

1、青椒切丝备用。

2、猪前胛肉切丝,用少量盐腌制备用。

3、锅倒入适量油,油热放入腌制好的肉丝翻炒。

4、肉丝变色后倒入青椒丝翻炒。

5、倒入适量老抽上色,放入适量盐,放入适量孜然,放入适量味精翻炒几下就能起锅了。
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、健胃、帮助消化等功效;可与紫甘蓝、苦瓜、鳝鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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