| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 蟹柳 | 克 | 161千卡 | 117千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 蛋卷寿司热量/卡路里586千卡 | |||
 热量586千卡,相当于走路90分钟消耗的热量390 | |||||
1、不错吧，那开始吧，哈哈
2、先把米饭放入寿司醋，拌匀
3、鸡蛋用平底锅煎好备用
4、取出一片寿司紫菜，将米饭铺平在紫菜上，留出四分之一位置包尾
5、饭铺好后将鸡蛋蟹柳放上去，卷起就好，卷时要压紧点，
6、最后切快，寿司就好了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、健脑益智等功效；可与干辣椒、明虾、桂圆搭配；与茶叶、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、和五脏、通血脉等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蟹柳的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补解毒、养筋活血、补骨添髓等功效；
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