| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 凉拌紫甘蓝热量/卡路里12千卡 | |||
 热量12千卡,相当于绘画3分钟消耗的热量270 | |||||
1、紫甘蓝切丝，葱切丝，上面放盐和辣椒面，少许油烧热，泼在辣子面上，倒入醋，搅拌，既可。
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、降低胆固醇、抗菌等功效；可与牛腱子肉、花菇、股内牛肉搭配；与脆豆腐、豆干、千页豆腐相克，同食可能会引起不适；
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