| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 荸荠 | 克 | 115千卡 | 61千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 荸荠炒肉片热量/卡路里1182千卡 | |||

1、荸荠削皮,肉切片,大蒜切段,胡罗卜切片。
2、开火下油,先放肉片翻炒,等肉片发白再放荸荠胡罗卜大蒜一起炒,放水盖锅盖。
3、3分钟就行,放盐味精起锅
荸荠的热量61千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降压防病、降血压、预防高血压等功效;可与海蜇、核桃、木耳搭配;
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