| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 香辣豆腐热量/卡路里495千卡 | |||
 热量495千卡,相当于跳台滑雪71分钟消耗的热量420 | |||||
1、1把豆腐切块，小番茄切瓣，葱切丝， 2.热锅放适量的油，然后放豆腐，轻炒啊！豆腐爱碎！3.放适合口味的调味料，配料！出锅呦！
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、解热毒、治疗高血压等功效；可与青萝卜、鳕鱼、芹菜搭配；与木耳菜、小葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、治疗高血压、滋阴补阳等功效；可与白灵菇、牛上脑、小腿牛肉搭配；与苦细叶生菜、脆豆腐、冬枣相克，同食可能会引起不适；
辣椒油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有促进消化、降血糖、挡辐射等功效；可与圆白菜、鹌鹑、苦瓜搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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