| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 百合干 | 克 | 79千卡 | 343千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 63千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 252克 | 百合炝炒生菜热量/卡路里190千卡 | |||

1、1提前把百合干泡好洗干净,生菜洗好,牛肉切片,生姜切末,葱切段,准备就绪开炒

2、锅内少许油,油烧至七八成热将牛肉放入炒至变色放入十三香,少许盐,将百合倒入翻炒两下,再放入生菜翻炒,放入酱油和鸡精,大葱炒熟,出锅。
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、降低胆固醇、增进食欲等功效;可与豆腐皮、猪肝、豆腐搭配;与积雪草、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
百合干的热量343千卡(每100克);具有宁心安神、抗癌、促进血液循环等功效;可与莲子、银耳、芦笋搭配;与五花肉、排骨、猪肉相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进康复、补脾胃、强筋骨等功效;可与甘蔗、黄豆芽、枸杞搭配;与红糖、海螺、韭菜相克,同食可能会引起不适;
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