| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 524克 | 蒜蓉扇贝热量/卡路里624千卡 | |||

1、把蒜切成茉,放在碗里,倒上酱油、料酒、蒸鱼豉油办好备用。把扇贝洗干净,粉丝烫一下,卷在扇贝壳上,再把扇贝肉放在粉丝上,浇上刚才预备好的蒜汁,撒点葱花。上锅蒸10分钟(因为我的扇贝比较大,小的扇贝可以时间缩短下)

2、可以吃了!
扇贝的热量60千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、补益健身、软化血管等功效;可与瓠瓜、瘦肉搭配;与蚕豆、玉米、腊肠相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有防癌症、杀菌、温中健胃等功效;可与猪肉、粳米、武昌鱼搭配;与草菇、蜂蜜、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有健脾、聪耳、明目等功效;可与菠菜搭配;
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