白菜炒年糕的热量和减肥功效

白菜 4一5张叶子、年糕、 2根、红辣椒适量、蒜头适量、生抽适量、猪油适量

1、先把白菜帮和叶分开切（切的过程建议白菜帮竖切，白菜帮和叶分别切成条，再把年糕切成片。把锅烧热放入猪油同时放入红辣椒和蒜头炒香，再放入白菜帮翻炒，炒到白菜帮软就放入叶子稍微翻炒一下，同时放入生抽和一点点盐翻炒一下，再放入年糕翻炒同时稍微加一点点水，炒翻一二分钟就可以出锅啦！）

食材功效信息

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、增强抵抗力等功效；可与冬瓜、鸭腿、五花肉搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

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