| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 1101克 | 芝士龙虾热量/卡路里1722千卡 | |||
 热量1722千卡,相当于桑拿430分钟消耗的热量240 | |||||
1、烧开水，然后龙虾放进入煮10分钟。
2、龙虾对半切开。
3、将黄油和蒜蓉炒香备用。
4、将黄油蒜蓉铺在龙虾上。
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、益气滋阳、开胃化痰等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、降血糖、温中健胃等功效；可与龙须菜、马齿苋、洋葱搭配；与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护牙齿、促进胃肠蠕动、保护眼睛等功效；与羊骨、羊肉、菠菜相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、补充能量、均衡营养等功效；
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